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IGT Toscana Rosso Sangiovese 50% e Cabernet Sauvignon 50% Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Durata fermentazione: 8 giorni Durata macerazione: 12 giorni Invecchiamento: maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi, seguita da affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi Gradazione alcolica 13,5%