IGT Toscana Rosso. Sangiovese in purezza. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Durata fermentazione: 8 giorni Durata macerazione: 12 giorni Invecchiamento: maturazione in barriques di rovere francese per 18 mesi, seguita da affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi Gradazione alcolica 13,5%